第277章 这老板开窍了？

第277章 这老板开窍了？

万宝商行开门营业的时间定在下午。

并且会连续营业三天，李火元和韩跑跑倒是不着急。

韩跑跑领着李火元来到一家酒楼，打算让沈北开开眼界。

这家酒楼的位置李火元还很熟悉。

“以前这家饭馆不是卖面条的吗？”

李火元站在门口狐疑着。

没错，就是当初李火元吃面按根数算账的“黑店”

最后被李火元一顿“感化”和“教育”

那老板深知自己的错误并诚心悔过，李火元吃面不但没要钱，还送了李火元一笔银子。

李火元认为自己真是太善良了，拯救了迷途的羔羊，功德堪比双头妖僧了。

只是没想到，第二次前来，这家饭馆升级了，变成酒楼了。，

此时的韩跑跑说道：“以前是以前，现在是现在。我和你说，现在这家酒楼可火了！”

李火元挠挠头：“怎么着，面条加料了啊？”

“不是面条。”韩跑跑抬腿迈了进去，继续说道：“是一种别样的吃食，保你胃口大开。”

进去之后，李火元往了一眼厅堂。

果然。

食客还真不少。

都在等待小二上菜。

“两位里面请，咱们——”老板刚刚招呼一声，抬头便看见李火元，脸色瞬间一僵：“是你！”

李火元仰起头：“怎么，不欢迎我？”

老板回想起被李火元曾经支配过的恐惧，吞咽下口水，笑着说道：“来得都是客，怎么没有不欢迎的道理。”

李火元坐下之后，问道：“说吧，这次打算怎么坑我，把招子放在明面上。”

老板哎呦一声：“客官，瞧您说的，自打上次之后，我是痛定思痛，干黑店没前途啊。所以改邪归正，重新做人了。”

“嗯？”李火元有些意外：“如果我没记错的话，这家店的幕后老板是祛秽司的人吧？”

说着，李火元还看向韩跑跑。

韩跑跑小声说道：“以前是，现在不是了，那家伙在双头妖僧战斗之时也是倒霉，整个祛秽司就死了一个人……”

李火元哦了一声，懂了。

死的就是这家店幕后老板了、。

真是……无话可说。

想来，幕后老板死了，这酒楼自然就归属现在的老板了。

当然，交接的过程并一定顺利，现在的老板肯定要付出银子买断的。

没有了压力，这老板改过自新，改变经营策略也情有可原。

没一会。

老板手上拎着几个巨大的铜锅，每座客人桌子上都放一个。

铜锅造型独特，中间凸着一个空心的烟囱。

韩跑跑搓搓手：“就是这玩意，可好吃了。”

李火元摸着下巴，这造型怎么那么熟悉……好像是火锅啊。

“这器型真是独特的。”

尽管韩跑跑来过一次，但如此新奇的炊具，还是吸引他的注意力，观摩个不停。

“是涮锅？中间用来放炭火？”李火元尝试的问着。

“嘿，你倒是慧眼如炬！”韩跑跑回应着。

李火元笑道：“只是涮肉，哪有什么你说的那么奇特？”

涮肉并不稀奇，很早就有的玩意，开元县上有好几家涮肉店。

边吃边煮也不稀奇，大业皇朝唤作“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

甚至于鸳鸯锅都有，“五熟釜”，一只铜制的锅内分为五格，以涮煮不同的食物，防止它们串味。

“你说的那是寻常的古董羹，而这家酒楼是把这些全部集合在一起，再加上他的秘制锅底！”

韩跑跑舔舔嘴唇：“那叫一个香啊！”

此时的老板在一边颇为得意的说道：“没错，今天的重头戏，是秘制锅底！这可是我苦思冥想月余才琢磨出来的底料。”

他解开陶瓦罐，往铜锅中倒入猩红的火锅底料，然后是骨汤，菌菇，酸菜。

从陶罐里倒出来时，都还冒着丝丝热气，没有完全凉透。

不一定所有人都爱吃辣。

为此老板总共准备了三个辣，一个牛骨，一个菌菇，一个酸菜六个锅，集齐了最常见的四个口味。

辣，淳，鲜，酸！

李火元嗅一嗅，闻得鼻子发痒：“好生浓厚的辛辣味，不错不错，看来确实用心了。”

毫不客气的说，这种程度的搭配，已经接近李火元上一世的火锅了。

如果不是提前认识老板，他还以为有穿越者过来了。

“客官，这可是上好的牛油，配上的辣椒、花椒、桂皮、葱、豆母子、八角、醪糟、豆瓣、白糖、草果、小茴香，甘草，草寇……”

老板一口气说了十余种大料，十根手指头掰都掰不过来。

李火元和韩跑跑听得一愣一愣的，忽然间觉得那么香也是十分合理的。

“不曾想，你还有做菜的天赋……”

李火元笑着赞赏。

老板得意三分：“这也就是没有厨修，否则我肯定是这个修炼途径的大手子。”

厨修确实是没有的，唯一的战斗力就是菜刀，实在没什么用处。

此时的韩跑跑双手撑在桌上，俯下身深吸一口，肚子咕咕地叫唤起来。

他神神秘秘的说道：“李兄，咱们合伙开酒楼吧，就干这玩意。”

李火元白了一眼：“有点出息，咱们有自己的赚钱方式，不必什么都眼馋。”

韩跑跑切了一声，转身招呼老板：“上肉片啊！”

“马上，我让厨房在弄了。”

老板跑到灶房，很快领着几个小厮跑上来，把一盘盘切好的肉卷盘摆放上来，还有一盏盏分好的小料。

另有一人一手持铁铲，一手把烧红的火炭用铁钳夹入铜锅当中。

这家酒楼冰窖大得很，里头什么都有，羊肉冻得硬邦邦，直接切就是上好的肉卷。

韩跑跑最喜欢的配比是一勺花生碎，一勺香菜末，一勺葱末，一勺耗油，一勺蒜末，最后淋上香油，没过小料，香味扑鼻。

“水滚了水滚了，让我先尝尝。”

滚烫的红油在铜炉中咕噜噜沸着，蒸腾出滚滚白汽。

韩跑跑撩起一筷子熟羊肉卷，往碟子里蘸调料，没凉透就往嘴里塞，烫得他往外呼呼喷热气。

“哈，哈，够味！”

李火元也吃了一口，味道真不赖。

接着，小二端过来一盘黑漆漆的玩意，放到桌面上，盘子里是手掌大的薄片，上面布满黑点，正是火锅灵魂——毛肚！

李火元一愣，好家伙，这老板真是用心了，这玩意都有！

老板介绍道：“这是我特意买来处理过，泡在冰水里头，黝黑油亮，品质非常好。”

韩跑跑上次没吃过这东西，夹起一片反复观摩，半晌才想起来是什么玩意。

“牛肚？下水也能拿来吃？”他奇怪的问着。

李火元伸出两根手指：“烫两个呼吸的时间，不可多烫。”

“咦，你怎么知道？”韩跑跑转头怪异的问着。

李火元哼笑一声：“这叫天赋。”

老板拱拳：“客官真是慧眼识珠，确实是烫两息即可。”

韩跑跑将信将疑地烫上一块，塞入口中，却见他眉头越皱越紧。

老板笑问：“如何？”

“说不上来，我再尝尝。”

又烫一块，嘎吱嘎吱的脆响过后，韩跑跑吞咽下肚。

“这下呢？”

“不好吃，李兄别尝，我替你遭罪。”

李火元一把将挪过去的毛肚夺过来：“不好吃你还夹！？拿来吧你！”

韩跑跑嘿笑一声：“不得不说，口感很好，头一回吃这般爽脆的东西。”

老板一看李火元非常满意，放下心来，生怕这家伙找事。

“两位慢慢吃，我去忙了。”老板弓着腰说着。

韩跑跑摆摆手：“该干嘛干嘛去。”

此时的酒楼热闹起来。

食客们都在享受火锅。

扯着家长里短，渐渐的话题转移到万宝商行上……