沈氏风云五万亿帝国的好姐妹掌舵

第62章 食界新章竞锋芒

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书名:
沈氏风云五万亿帝国的好姐妹掌舵
作者:
穿越神探夏洛克
本章字数:
3244
更新时间:
2025-05-05

1970年8月20日,南洋的骄阳炙烤着新加坡乌节路,蝉鸣此起彼伏。街道转角处,"星芒汉堡"的霓虹灯牌格外醒目,红黄相间的LOGO中,一颗中式印章与西式餐刀交叉而立,仿佛在诉说着东西方饮食文化的奇妙碰撞。店门口的电子屏滚动播放着招聘信息:"诚聘80名员工,月入七千新币!"人群纷纷驻足,议论声此起彼伏。

"七千新币?这比银行职员的工资还高!"一位马来裔青年瞪大眼睛,将手中的传单折了又折,"听说后厨还有免费的汉堡培训,能学到沈氏集团的秘制配方?"

在星芒汉堡的中央厨房内,戴着白色厨师帽的研发团队正围着操作台忙碌。沈知意身着利落的工装,手持测温枪,仔细检查新烤制的面包胚温度。"记住,我们的中式汉堡用的是老面发酵,既要保留传统馒头的麦香,又得符合西式汉堡的松软口感。"她夹起一片特制肉饼,"这个牛肉饼加入了八角、桂皮等十三种香料,是从杭城老字号酱牛肉改良而来。"

总厨林师傅擦了擦额头的汗:"沈总,岛国子公司传来消息,他们将樱花虾和照烧酱融入汉堡,在东京引起了轰动!"他调出电脑上的销售数据,"开业三天,单店日销量突破三千个!"

沈知意点头微笑,目光转向墙上的世界地图。星芒汉堡的门店分布如金色的星火,在新加坡、岛国、宝岛等地相继点亮。"通知宝岛子公司,"她对着对讲机说道,"把蚵仔煎和凤梨酱结合,推出台式限定款。记住,每个地区的门店都要有当地特色。"

此时,星芒汉堡品牌公司的会议室里,高管们正盯着股票走势图。856亿新币的市值曲线稳如泰山,甚至在快餐巨头肯德基宣布扩张计划的当天,星芒的股价还逆势上涨了3%。

"沈总,肯德基亚太区总裁发来战书,"秘书递上一封烫金信函,"他们声称要在三个月内开遍东南亚,打压我们的市场份额。"

沈知意轻笑一声,将信函丢进碎纸机:"告诉他们,星芒的优势从不在门店数量。"她调出全息投影,展示着星芒的"三位一体"战略——中央厨房统一供应核心食材,地方门店融入特色风味,沈氏物流保证24小时配送。"肯德基是工业时代的产物,而我们,"她的指尖划过虚拟的地球仪,"要打造的是全球化与本土化完美融合的餐饮帝国。"

在岛国东京银座,星芒汉堡的旗舰店门口排起了长龙。穿着和服的老太太与西装革履的上班族并肩等待,只为品尝一口限量版的"和牛寿司汉堡"。而在宝岛台北的夜市旁,星芒的移动餐车推出了"大肠包小肠汉堡",将传统小吃重新演绎,引得食客们争相拍照。

A国快餐协会紧急召开会议,分析星芒汉堡的异军突起。"他们的商业模式完全打破了常规!"某高管拍着桌子,"既有肯德基的标准化流程,又有中式餐饮的灵活性,还能根据不同国家文化快速调整产品!"

沈知意自然不会掉以轻心。她让沈舒带领的食品团队持续研发新口味,同时在汉堡包装上植入沈氏电子的防伪芯片——扫描包装就能观看食材溯源视频和烹饪教程。"我们卖的不仅是汉堡,"她在内部会议上强调,"更是一种文化体验。"

随着门店扩张,星芒汉堡的员工培训体系也成为行业标杆。在新加坡总部的培训中心,80名新员工正在学习制作汉堡的"黄金法则":肉饼厚度必须控制在1.2厘米,酱料涂抹要呈螺旋状,生菜叶需手工撕碎以保持脆度。而每个员工的工资构成中,除了基础薪资,还有"创新奖金"——只要提出被采纳的新品创意,就能获得高额奖励。

深夜,沈知意站在星宁集团大厦顶层,俯瞰着城市中星星点点的星芒汉堡门店。老式电报机传来沈宁的密电:"A国快餐巨头计划收购东南亚本土品牌,意图围剿我们。"她嘴角上扬,在回电中写道:"启动'星火燎原'计划,让沈氏旗下的便利店、加油站都上架星芒速食产品。记住,我们的战场,从来都不只是汉堡店。"

黎明时分,第一班员工走进星芒汉堡门店,开始准备当天的食材。烤箱启动的嗡鸣声中,新的一天又将见证这个融合东西方智慧的餐饮品牌,如何继续书写传奇。而那些曾经被视为快餐行业霸主的巨头们,此刻才真正意识到,自己面对的不仅是一个竞争对手,更是一场彻底颠覆传统的饮食革命。

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