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凌晨，庞莱迷迷糊糊醒来。
一动弹，顿觉自己的手脚都被绑住，他想要开口喊人，却偏偏嘴里还被塞了块烂抹布，喊不出一个字来。
只好硬生生等到天明。
清晨，打扫的伙计刚进厢房，就发现自家掌柜被人绑在了床脚，吓得连忙给他松绑。
庞莱一整晚既翻不了身，也说不出话，以这样一个滑稽的姿势，在地板上躺了一夜。
此时，面对终于解救了他的小伙计，他非但没有一点儿感激，反将憋了一夜的怒火，冲着眼前的人发泄出来。
他猛地抬脚，一记“心头脚”就把小伙计踹翻在地。
“没良心的东西，再来晚点老子都要被憋死了！”
小伙计叫大麦，是前些日子刚来的。
大麦为人老实，年纪又小，平日各种活儿，不管是不是他的，都总有人扔给他做。
就好比今天打扫厢房这活儿，根本不在他的职责范围内。
此刻，他摸着被踹的生疼的胸口，半天爬起不来，喉咙里也感觉一阵血腥味涌上来。
但他不敢和庞莱顶嘴，委屈的双眼通红。
“还杵在这干什么，还不赶紧干活去，我花钱白养你的啊！对了，去给我把庞三叫来！”
大麦捂着连喘气儿都带着疼的胸口，连滚带爬地出去了。
时候尚早，整个大堂也没多少客人。
他叫完庞三管事，才瑟缩着来到大堂最不起眼的一个角落里，半蹲下身来察看伤势。
只见胸口那一块己然发红，还有点点血痕浮现在上面。他忍不住低低啜泣起来。
庞莱这一脚不仅踹疼了他的身体，更踹疼了他的自尊心。
可他又有什么办法？家里还有弟弟妹妹要养活呢，绝不能丢了这份活计。
他止住哽咽，用了很大的力气才勉强站首身体。
一起身，一道道呼来喝去的声音，就疯狂地涌入他的耳膜。
“大麦，赶紧给二楼的客人送壶茶去！”
“大麦，这桌客人都走了多久了，这碗盘还没收？你还想不想干了！”
“大麦！昨晚的包厢都打扫干净了吗？”
“大麦！”
“大麦！”
他的脑袋一阵眩晕，胃里也泛起一阵恶心。
大麦强压下身体上传来的不适感，按照其他人的吩咐，去做事……
与此同时，沈天和秦商洛也在马不停蹄地，寻觅合适的酒楼地址。
他们昨夜没敢再随意入住其他酒楼，最后在京都驿站落了脚。
今日天一亮，秦商洛就带着沈天先寻了个靠谱的牙行，请牙人带着他们西处相看。
最后终于在八珍巷，选了个还算合心意的铺面。
京都寸土寸金，八珍巷虽说也算繁华，但远远比不上京都第一巷——万宝巷。
可即便如此，只是一座两进一院的两层铺面，就高达五千多两银子。
秦商洛这次可谓压上了血本，咬牙跺脚付了银子。又请保人作见证，签订契约，拿到了地契房契。
这下子，二人的心才算放下了一半。
“这间铺面，临街的前院宽敞明亮，就做大堂，中间可设木质隔断或放置屏风，充作一般雅间，后院设为厨房和伙计住所。”
“至于二层，可做为上房雅间。沈兄弟你觉得如何？”
秦商洛毕竟有多年的酒楼经验，很快就在脑子里，构想出了酒楼的各部分。
“秦大哥所想并无什么不妥之处，不过……”
沈天在心里快速盘算了一下，若是把这里的传统酒楼，融合一些现代元素进去，会不会更受欢迎？
秦商洛一听沈天话中转折，就知道他又有新点子了。
“沈兄弟有何想法？但说无妨。”
“或许我们可以把大堂与后院的连接处，设置成一个开放式厨房。”
“这样可以让客人们，近距离观看到食物的制作过程。甚至可以让客人自带食材，由厨师在开放式厨房，将其制作成独一无二的美食。”
“这样，可以大大提高客人用餐的参与感，说不定会吸引更多的人。”
“好！”秦商洛拍手叫绝。
作为生意人，他太知道这些财大气粗的有钱人，想要的是什么。
银子在他们手里，不过是彰显脸面和地位的工具，他们要的就是那一份与众不同的体验。
这个“开放式厨房”，正好能满足他们那种高人一等的虚荣感。
“另外，这间店铺规模不算大，所以在装饰上更要别出心裁。什么假山流水，奇花异草一定要来一点儿，这些东西不在多而在精。”
秦商洛听得连连点头。同时心里估摸着，等到酒楼建成，估计光是靠沈天这些新奇点子，就能招揽到不少客人。
二人用了一整天的时间，敲定好酒楼的各处布置细节，就准备返回驿站。
哪想到冤家路窄，刚一出门，就遇上了此刻最不想见到的人。
“哟，这不是秦掌柜吗？昨夜我本是好心招待二位，怎的二位离去，也不知道跟我打个招呼？”
庞莱皮笑肉不笑地，屏退了身后随处，对着二人说道。
“昨夜没喝两杯您就倒了，我们走时跟您说了，但您恐怕是醉的厉害，没听见吧？”秦商洛客客气气地回了一句。
“是啊，庞掌柜可是误会我们了。要我说您好歹也是开酒楼的，怎么这酒量竟还不如我一个小伙子呢？”
“哎呦，你这手腕怎么这么红啊？不是昨晚喝多摔着了吧？”
沈天眼尖，看到了庞莱通红的手腕，当场就阴阳了起来。
昨晚的事儿，大家心里都门清儿。
庞莱的脸，顿时黑的跟锅底一样。
“你们两个好样儿的。时间还长，咱们就走着瞧吧！哼！”
他冷哼一声，招呼着身后的人走远了。
秦商洛虽听着沈天的话，解了一口闷气，但庞莱这明显威胁的话语，到底让他心里有几分忐忑。
“咱们一来就得罪了醉仙阁，怕是这以后的日子不好过了啊。”
沈天心情却截然相反：“秦大哥说错了，咱得罪的只有庞莱，不是醉仙阁。”
“此话怎讲？”
“人人都知醉仙阁背后有人，若是昨夜之事是背后权贵指使，咱俩现在哪还能好端端地站在这儿？”
“而且庞莱屏退随处，明显是不想让酒楼其他人知道这件事儿。所以他不敢声张，既如此，我们还有何可怕的？”
